斑秃患者怎样饮食调理?饮食要多样化,克服和改正偏食的不良习惯。斑秃是一种与膳食关系密切的疾病,要根据局部的皮损表现辨证分型,制度食疗方案。
可作为饮食治疗的药材与食物有:黑芝麻、桑椹、何首乌、女贞子、枸杞子、淮山药、大枣、黑豆、桃仁、菊花、猪瘦肉、羊肉、胡萝卜、动物肝脏、卷心菜、鱼、鸡肉、生藕、莴笋、山楂、茄子、海带、黑枣等都是对毛发很好的营养药和食品。
1.侧柏桑椹膏。侧柏叶50g,桑椹200g,蜂蜜50g。水蒸侧柏叶20分钟后去渣,再纳入桑椹,文火煎,煎半小时去渣,加蜂蜜成膏。
2.菊花旱莲饮。黄菊花10g,旱莲草5g,煎汤代茶,频饮。
3.清炖甲鱼。甲鱼1只(重约500g),女贞子10g,枸杞子10g,大枣10枚。先将甲鱼宰杀洗净切块,下锅注水,清水烧开去沫,再将女贞子,枸杞子,大枣另煮20分钟,去渣收汁约20ml,兑入甲鱼锅中,调料加入,炖熟即可。
4.桑椹生发膏。桑椹200g,何首乌150g,熟地黄300g,蜂蜜适量,将桑椹、何首乌、熟地加水煎煮3次,取汁浓缩,加蜂蜜后熬成膏。
5.枸杞烧海参。海参300g,枸杞子15g,桑椹10g。先将海参切条,热油加调料翻炒,汤沸后小火煨烤,至热时加入蒸熟的枸杞子、桑椹、淀粉勾汁即可。
6.红油鸽藕片。鲜藕500g,红花5g,鸽肉200g,红花用香油炸过,去渣取油,鲜藕洗净切片,与鸽肉同炒,淋红花油于肉上即可。
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